About Me

Alessandro Canetto, Sommelier AIS, classe '84, veneziano d'origine


Tutto è iniziato tra le Dolomiti una sera d'inverno quando al ristorante col mio amico storico mi sono trovato a dire: "ma quando sapremo scegliere il vino migliore per ogni portata anzichè sceglierlo a caso?" e così eccomi qui dopo un paio d'anni: un Neo Sommelier


E questo blog nasce così... mentre mi apprestavo a riporre con cura gli appunti delle lezioni mi piangeva il cuore!!! Mi stuzzicava l'idea di uno spazio che potesse riportare le emozioni e i mille insegnamenti del corso AIS, le serate di degustazione con gli amici sommelier e i vini (si proprio loro) che giorno dopo giorno mi trovo ad assaggiare!!!


L'obiettivo di questo blog è proprio quello di scoprire assieme a voi ciò che nasconde ogni bottiglia: l'emozione di ogni calice, l'unicità di alcuni sorsi, l'amore per certi vini!!!


Strada da fare ne ho tanta, ne sono certo.. ma assieme a voi conto di crescere e imparare sempre più cose di questo immenso mondo che mi sto trovando ad amare ogni giorno di più...


Per contattarmi: imieicalici@gmail.com



3 commenti:

  1. Bene, bisogna sempre seguire i nostri sogni. Tanti auguri per questa tua nuova avventura

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  2. Benvenuto nel mondo dei blogger allora!

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  3. Come scrive Emanuela benvenuto tra noi blogger 😃

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